如果您必須為西班牙確定一種國(guó)家酒,那無(wú)疑是西班牙紅酒。在西班牙度過(guò)一個(gè)溫暖的夏日夜晚,在廣場(chǎng)上喝紅酒和吃小吃是西班牙生活中較典型的照片之一。紅酒常用于烹飪,飲酒,甚至可以扔給人們(如朱米拉(Jumilla)的紅酒慶祝活動(dòng)),在西班牙每天都在使用紅酒,并且在該國(guó)生產(chǎn)和出口中占有重要地位。
西班牙獨(dú)特的地理和狀況是造成該國(guó)范圍廣泛的氣候的原因,這導(dǎo)致了可以在那里種植的多種葡萄品種。葡萄園從北部綠色起伏的丘陵延伸到南部干旱的廣闊地帶,從天氣到土壤和水的豐富度,它們之間的所有差異都是西班牙紅酒如此獨(dú)特和獨(dú)特的原因??菜瓤撕?,大西洋和地中海的影響在水果的成熟中起著非常重要的作用,甚至吹來(lái)的微風(fēng)也造成了西班牙紅酒之間的差異。
西班牙的紅酒文化產(chǎn)生了自己的旅游業(yè)形式,將釀酒師帶到釀酒廠和葡萄園品嘗西班牙較好的紅酒并對(duì)其進(jìn)行更多了解。這是所有感官的享受:紅酒的細(xì)膩風(fēng)味和香氣使味道和氣味感到愉悅,而葡萄園的田園風(fēng)光則是賞心悅目。整個(gè)世紀(jì)以來(lái),紅酒在西班牙一直非常重要,主要是作為強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)引擎,因此了解西班牙紅酒通過(guò)此類旅游為西班牙文化提供了非常特殊的見(jiàn)解和理解。在西班牙度過(guò)整個(gè)夏天,在不同的紅酒產(chǎn)區(qū)旅行,這是使自己熟悉西班牙地理的一種好方法。
旅游業(yè)是西班牙的主要經(jīng)濟(jì)動(dòng)力之一。宜人的氣候和眾多的海灘常年吸引著數(shù)百萬(wàn)人,尤其是在夏天。無(wú)論您是來(lái)西班牙學(xué)習(xí)西班牙語(yǔ),喝壯觀的紅酒并品嘗令人贊嘆的西班牙美食,還是只是想了解更多西班牙文化和傳統(tǒng),您都可以在這個(gè)多變的國(guó)家找到適合自己的地方。如今,不僅紅酒在西班牙是一個(gè)偉大的產(chǎn)業(yè),而且紅酒旅游也越來(lái)越受到當(dāng)?shù)厝撕屯鈬?guó)人的歡迎。
西班牙近300萬(wàn)英畝的土地用來(lái)種植葡萄生產(chǎn)西班牙紅酒。這使得該國(guó)成為紅酒種植面積較大的國(guó)家,盡管它只是第三大紅酒生產(chǎn)國(guó)(僅次于法國(guó)和意大利)。西班牙紅酒占西班牙總產(chǎn)量的很大一部分,每年產(chǎn)生約50億歐元。
西班牙紅酒以其幾乎無(wú)限的變化和優(yōu)異的品質(zhì)在國(guó)際紅酒鑒賞家中受到高度評(píng)價(jià)。長(zhǎng)期以來(lái),西班牙紅酒一直被較流行的法國(guó)和意大利紅酒所掩蓋,但在較近幾年中,這種飲料的出口有了明顯的增長(zhǎng),尤其是向美國(guó),英國(guó)和德國(guó)的出口:2011年的兩個(gè)月,出口量增長(zhǎng)了40%,這清楚地表明了西班牙紅酒越來(lái)越受歡迎。
歷史上的西班牙紅酒
西班牙紅酒的歷史悠久而復(fù)雜。到達(dá)半島的每個(gè)文明都以某種方式影響西班牙紅酒的生產(chǎn)。從幾個(gè)世紀(jì)前的腓尼基人和羅馬人,到他們的葡萄園被根瘤蚜蟲(chóng)破壞后抵達(dá)的法國(guó)人,每種文化都幫助塑造了當(dāng)今世界上較好的紅酒。在我們關(guān)于西班牙紅酒歷史的部分中,還有更多關(guān)于西班牙紅酒的知識(shí)!
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西班牙的紅酒文化產(chǎn)生了自己的旅游業(yè)形式,將釀酒師帶到釀酒廠和葡萄園品嘗西班牙較好的紅酒并對(duì)其進(jìn)行更多了解。這是所有感官的享受:紅酒的細(xì)膩風(fēng)味和香氣使味道和氣味感到愉悅,而葡萄園的田園風(fēng)光則是賞心悅目。整個(gè)世紀(jì)以來(lái),紅酒在西班牙一直非常重要,主要是作為強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)引擎,因此了解西班牙紅酒通過(guò)此類旅游為西班牙文化提供了非常特殊的見(jiàn)解和理解。在西班牙度過(guò)整個(gè)夏天,在不同的紅酒產(chǎn)區(qū)旅行,這是使自己熟悉西班牙地理的一種好方法。
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